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多用群团智能灶交付

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媒体报道
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发布时间:
2019/10/07

  据了解,世界上曾对"餐厨革命"进行过无数次革新,不少国家生产出几代以家用型为主的炒菜机,其中我国就有400余个品种,第三代炒菜机采用立体加热解决了传统的铝盘加热器不能沾水、工作温度低、炒菜不香的问题,开创了中餐厨房技术设备革命先河,但其功利远远不能适应"智能时代"的城市化问题和需求。

     据该设备我们用了3年的时间,从无到有,由小到大,构思研发了"1号灶头/智能中式快餐"及其一整套的运营管理方式方法。其多用群团智能灶主要功利对传统厨房技术革命,彻底突破中式快餐费时、低效、高耗、易污弱势。它无需厨房、厨师、明火操作,还无污染,包括煮、蒸、炒、炖、炸、烤等一切操作运用智能化,加上"标准运营管理"的经营模式而产生"三节一多"的特殊效应,即与传统中式快餐相比,节省人员三分之一、节省制作时间二分之一、节省能耗三分之一、多出空间三分之一,既大大降低成本,又提高效率,增强与产生了安全系数。目前,他们已向国家有关部门申报10项发明专利,其中7项已获国家发明专利证书。此外,他们还申请了"1号灶头"商标、品牌和特许经营店名。

 

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